1分钟快速切柚子法 轻松搞定难剥的柚子皮

【大纪元2019年09月18日讯】(大纪元记者嫣华综合报导)秋天是吃柚子的好季节,但诱人好吃的柚子,却常因为有些人嫌剥柚子皮麻烦而不吃了。为了解决这个问题,网友在视频中提供了一个快速切柚子的方法,而且能在1分钟之内搞定。

为什么中国人这么喜欢柚子呢?林贵中医师说,秋天人体的气血往内部走,所以身体表面较干燥,需要吃一些有滋润功效的食物;而秋天盛产的柚子,正好有化痰润肺功效。所以一到秋天,特别是在中秋节前后,大街小巷不管是超市、菜市场、水果店等到处都可看到堆积如山的柚子,一堆一堆的任君挑选。

印象中,要剥开一颗柚子真的要花一把功夫的,我们先来看看传统的剥柚子法。首先把尖尖的柚子头一刀切下,然后再从头往下垂直划开,绕柚子一圈等距划下约5~6刀。然后再把呛人的柚子皮层连同厚厚一层的白膜剥开,取下柚子帽之后,就是整颗的果肉了;但这还不能吃,还要一瓣一瓣的把包裹在果肉外的皮衣剥下,最后才能吃到香味四溢、鲜嫩多汁的美味柚子。

快速剥柚子的方法

现在聪明的网友发现,传统的剥法实在太费事了,我们来看看他提供的快速剥柚子法,到底有多快多好用?

快速剥柚子的方法。(嫣华摄影/大纪元合成)

1. 摆上要剥开的柚子。

2. 先切开尖尖的柚子头,要深入切到一点点内部的果肉层。

3. 再切开底部,同上方法,也要深入切到一点点内部的果肉层。

4. 接下来,在柚子的中段直切一刀,深到中心点就好,不用全部切到底。

5. 然后用双手在直切的刀口处用力扒开。最后,可以一口咬下的果肉出现了。

很快吧!不到1分钟的时间就可以轻松搞定,痛快的吃柚子了。

 

可以摆盘宴客的柚子盅

1. 摆上要剥开的柚子。

2. 先在柚子的中间腰部绕圈横割一刀,最好不要切太深,伤及果肉比较不美观。

(PS·笔者实测横切的一刀,觉得划得太高,后面不好作业,切在中间或往下更好)

3. 把尖尖的柚子头扭转一下取下果皮。

4. 用汤匙把整颗果肉挖出来。

5. 将果肉一瓣瓣剥下。

6. 最后,将剥干净的果肉,一瓣一瓣的放回柚子 里去?;箍梢园迅亲臃派先?。

可以摆桌宴客的柚子盅的剥法。(嫣华摄影/制图)

漂亮的柚子盅可以上桌了。

责任编辑:茉莉